導賞團：回味老字號 追尋昔日味道

相片來源：領滙網站

若果領滙可以浪子回頭，不再瘋狂加租，體恤小商戶，繼續歌頌老店們為香港𡚒鬥史中所出的每一分力，我相信公眾是會重新接受她的。


節錄自 2012/3/19 領滙網站

領匯首度夥拍「另類本土遊」Secret Tour推出的「領匯x Secret Tour 沙田尋味之旅」的首個傳媒團剛於3月17日進行，一群不同背景兼具感染力的人漫遊領匯旗下四家沙田特色老店，包括禾輋廣場的陳根記及南城雪糕屋和瀝源廣場的恆園茶餐廳及盛記麵家，見證社會人情的變遷，感受香港的飲食文化風情及情懷，重新認識舊日滋味。

公眾團將於4月21日舉行，歡迎市民參加

我們的尋味時光詳情: http://www.thelinkreit.com/TC/news/Documents/20120319_attachment_TC.pdf

籌款: 為大澳棚屋復修籌款 仁人家園慈善大步走

相片來源： 仁人家園

保育掛在口，不及動以身。仁人家園自2010年替大澳退休長者復修棚屋，不單為香港保存唯一水鄉，也為舊區的老化人口送上溫暖。保育NGOs所做的，其實不單只辦導賞團，讓公眾認識舊社區，也應該想想如何讓公眾回饋社區，讓社區（尤區是社區中的長者）感受到人間有情。

節錄自仁人家園網站

仁人家園將於2012年4月29日(星期日)，首次舉辦「仁人家園慈善大步走」大型年度步行籌款活動，由東涌步行至大澳，全程12公里，所有善款用作支持仁人家園於香港及中國內地的復修與及災後重建計劃。

節錄自 Sports Soho 網站

仁人家園在香港統籌的項目 - 「大澳棚屋復修計劃」於2010年開始，為期3年，目標為全港最後一個水鄉的原居民 – 大澳的退休長者復修棚屋，以改善因天然及人為因素而日漸欠缺規格的居住環境。各步走族及疾走族朋友亦可順度參觀是項計劃之受助長者家園。

大澳棚屋復修及社區發展計劃: http://habitatchina.org/tc/built_hk
仁人家園慈善大步走: http://habitatchina.org/tc/events_detail?id=349

導賞團: 「睇真古蹟 行得出色」油麻地文物徑導賞團

文化葫蘆又搞導賞團，今次遊油麻地。逢星期六起行，一個月前報名，你諗好邊日未？

活動期間：2012年3月至2012年10月（共125團，一般逢星期六行團）
四月行團日期：2012年4月14日, 21日, 28日
時間：上午11時至下午1時 / 下午2時至4時
（導賞團行團前一個月接受報名。歡迎以學校或非牟利團體作單位報名，行團日期及時間可另議）

報名費用：港幣20元（於活動當日收取）
每團名額：15人
導賞語言：廣東話（其它語言需事先申請、依情況以作安排）
報名方式： 請將姓名、聯絡電話、人數等信息發送至電郵winni@huluhk.org申請登記或致電27802283查詢及申請

活化空間和昌大押禁飲食 被指假保育

相片來源： 市區重建局網站

節錄自 2012/3/30 蘋果日報


市建局活化項目灣仔和昌大押，其天台花園對外開放。


灣仔和昌大押是二級歷史建築物，一樓及二樓改裝為酒吧餐廳 The Pawn，天台花園可供酒會或婚宴之用，並在早上 11時至晚上 11時開放予公眾。


市建局發言人表示，和昌大押天台花園是市建局及發展商嘉華國際共同持有的私人物業，並不是公共空間；有關參觀者守則由物業持有人及商業租戶制訂。


記者嘗試帶同食物到和昌天台進食，有職員禮貌地提醒記者守則寫明不能飲食，又指天台是私人地方，參觀者須遵守守則。


有保育人士指，市建局未來將出售灣仔和昌大押保育項目，該局物業及土地總監溫兆華表示，和昌大押屬於私人物業，地契沒有限制和昌的業權買賣。


消息指，即使市建局將和昌大押的業權全數轉讓予嘉華國際，但由於和昌是歷史建築，在地契上清楚列明不能拆卸，而有任何改動都需要向古物古蹟辦事處申請，並獲審批才能動工，市民毋須擔心和昌會受到破壞。

誠品書店8月進駐希慎廣場 現招兵買馬

相片來源：誠品書店網站

誠品進駐香港, 是天大的喜訊。希望香港誠品像台灣的一樣, 可讓"顧客"醞釀看書的情緒慾望與行動。誠品與大財團合作, 以特優惠租金才得以進入香港, 是悲哀, 也是迫不得已的選擇吧? 香港租金高昂, 一家書店何得何能在文化空間與艱難捱租下取平衡? 記得在南洋酒店後面的中華書店吧, 最後也是黯然結束。

經常在銅鑼灣"蒲"的, 對"希慎"二字不會陌生。希慎的物業, 雄踞銅鑼灣， 利園、希慎道、利舞台，及8月開幕的希慎廣場...但於投資物業地產前, 原來利希慎家族, 是於1920年代以賣鴉片起家的...90年後，利希慎家族，由經營讓人自甘墜落的鴉片生意，到現時扶持自我增值的書店生意，可不是一本天書睇到老，三歲定八十呢～

希慎興業: http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B8%8C%E6%85%8E%E8%88%88%E6%A5%AD
利希慎: http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%88%A9%E5%B8%8C%E6%85%8E

節錄自2012/3/28 明報台灣誠品夏天會嚟香港「幸福開業」，喺銅鑼灣店裏面除咗有書店，仲會有咖啡店、茶室、多媒體室、藝術空間

誠品近日喺招聘網站登廣告請人，包括負責買書嘅採購專員、管理文具及禮品嘅文具部專員，仲有負責陳列同推廣書籍嘅圖書部專員等

威尼斯沉降快5倍

相片來源: inhabitat.com

1987年被列入世界文化遺產的意大利水都威尼斯, 長年受水位上漲困擾。整個水都正以每年2毫米的速度, 沈到水裡。再這樣下去, 威尼斯會否成為"List of World Heritage in Danger"的座上客?

再看看外國如何看水都下沈, 其實外國一直有專家提出不同方案, 有說用Steel Gate將威尼斯"閘住", 有的起一個 "Venice Tide Barrier", 但其實這都是治標不治本, 兩篇都導均指出, 全球暖化"Global Warming"才是水都的天敵。若要長效根治, 都得徹底解決Global Warming的問題。而這, 已不只是意大利的事, 也是全球所有國家應關心的事。

WiseGeek "Is Venice Sinking?": http://www.wisegeek.com/is-venice-sinking.htm
Inhabitat: http://inhabitat.com/venice-is-sinking-five-times-faster-than-previously-thought/venice-from-the-ponte-di-rialto-in-north-eastern-direction/

2012/3/28 am730

有水都之稱的意大利威尼斯，近年受水浸困擾，最新研究更發現，威尼斯的下沉速度比想像中快5倍，且更向東傾斜。過去研究指威尼斯以每年0.04毫米的速度下降，但新數據指水都在過去10年，以每年2毫米的速度下沉，意味她將在一世紀後下降20厘米。專家又稱，威尼斯傾向東面、朝亞得里亞海傾斜，預料當地水浸問題將愈來愈嚴重。

導賞團: 立法會大樓下周三停電 不安排導賞團

原來"門常開"每日都有導常團, 學校、團體、慈善機構及個人訪客都歡迎。 有興趣的朋友可到以下網站了解一下。 不過千祈唔好下星期三去(4/4), 人家停電你出唔到發唔好LUR地話人整蠱你!

立法會綜合大樓公眾導賞團: http://www.legco.gov.hk/general/chinese/visiting/guided.html

2012/3/28 香港電台

立法會綜合大樓的電力會在4月4日，即下星期三清明節，上午9時至下午5時暫停供應，立法會秘書處當日不會安排任何公眾導賞團。

港燈屆時會在大樓的供電系統裝設累計設施，以便港燈將立法會納入最高負荷供電收費計劃。

畢加索55巨著5月展出 估值67億 料吸30萬人次

節錄自 2012/3/29 明報

適逢「法國五月」藝術節20周年，法國駐香港及澳門總領事館與康文署合作，5月19日至7月22日在港舉辦歷來最大型畢加索藝術展，展出估值67億元共55件畫作及雕塑真迹，當局估計將有30萬人次參觀展覽。

本港過去亦曾有畢加索真迹在港展出，2004年真迹《巡遊》舞劇帷幕，在港展出19天共吸引近200萬人次觀賞；2006年香港藝術館舉行的巴黎龐比度中心珍藏展，58件大師作品中，包括畢加索名畫《小丑》，當年吸引10多萬人次參觀。

香港文化博物館館長鄭煥棠表示，展出的作品橫跨19世紀後期至畢加索離世的1973年，記錄畢加索創作生涯的轉變，由最初的藍色時期，到玫瑰時期，再演變成新古典主義時期，到晚年的立體派時期，而今次在港展出畢加索作品亦是歷來最多，展覽規模最大。

校記SMS﹕港式茶餐廳與時並進

節錄自 2012/3/29 明報

港式茶餐廳是本地特色飲食文化之一，你和我都一定不感陌生。元朗洪水橋大發餐廳老闆彭敬威細說茶餐廳的轉變，更認為茶餐廳應該申請成為「人類非物質文化遺產」。

彭敬威表示，政府應該申請茶餐廳文化為非物質文化遺產，他認為茶餐廳的演變歷史、對社會的貢獻都符合申遺條件。

不少旅客會慕名到茶餐廳品嘗絲襪奶茶和菠蘿油，內地不少大城市也可找到標榜提供「港式」食物作招徠的茶餐廳。但彭敬威表示，曾有行家跟他分享在其他地方經營茶餐廳的經驗，指不時會遇到食物原材料供應不穩定等問題，令食物「變質」，不再「港式」。

紅會遷總部 原址建商廈擋港灣

相片來源: 東方日報

新紅十字會大樓, ,將遷至大角咀海庭道, 樓高11層, 較現址大6倍。將可為捐血人數及受惠人數帶來10%及11%的增長。

那麼, 灣仔夏慤道的現址, 將會如何處理? 再翻查以前的報紙, 原來又是掠奪我們港灣的甲級商廈。

節錄自2012/3/28 明報
位於金鐘夏慤道的紅十字會總部現址已啟用47年，由於場地局限發展，不少部門要租用其他地方。該會過去10年爭取搬遷，最終政府於去年7月以非原址換地方式，象徵性收取1000元補
地價，批出大角嘴海庭道的停車場用地，新址鄰近港鐵奧運站。

節錄自2011/8/21 東方日報
該幅金鐘地皮實際只需撥出部分地方興建行人天橋，餘下大幅地皮將會連同旁邊的水務署抽水站，一併用來興建甲級寫字樓，估計涉及總樓面面積逾二萬平方米。立法會議員李永達批評政府隱瞞土地部分面積將改作商業發展，認為該幅土地鄰近海濱，改作商廈將大殺風景。

立法會議員李永達批評政府在公布中並無交代紅會現址部分土地將改作商業發展，質疑政府有瞞天過海之嫌，指該土地位於中區海濱，立法會一直爭取政府搬遷設施還海港於民，反對政府擬於該處發展商廈，他要求政府將有關土地保留作公共休憩空間。

 

紅會新總部 設最大捐血站
2012/3/28 明報

【明報專訊】紅十字會耗資近4億元於西九龍大角嘴興建新總部大樓，預計兩年後、即2014年底投入服務。新大樓高11層，總面積接近1.2萬平方米，較現址大6倍，除設人道教育、義工發展及賑災物資處理中心等，亦設全港最大捐血站，預計運作首年捐血人數可達1.6萬。

斥資4億 設人道教育中心

位於金鐘夏慤道的紅十字會總部現址已啟用47年，由於場地局限發展，不少部門要租用其他地方。該會過去10年爭取搬遷，最終政府於去年7月以非原址換地方式，象徵性收取1000元補
地價，批出大角嘴海庭道的停車場用地，新址鄰近港鐵奧運站。

香港紅十字會會長、特首夫人曾鮑笑薇表示，整項重建計劃預算斥資4億元，現已籌得3.4億元，當中邵逸夫爵士捐贈逾1.2億元，大樓為此命名為「香港紅十字會總部邵逸夫樓」；另外賽馬會慈善信託基金及獎券基金亦分別捐出8000萬及6000萬元。

新大樓內會有首個人道教育中心，舉辦人道價值、保護生命等活動，亦有全港最大捐血站，設8張全血捐血牀及18張成分捐血牀，預計首年捐血人數可達1.6萬，亦可供2萬病人人次接受輸血，與2010至11年度數據比較，全港捐血人數及受惠人數因而增加10%及11%。

紅會總部靚地改建商廈

2011/8/21 東方日報

【記者譚美芳報道】政府批出九龍海庭道一幅地皮供香港紅十字會重置總部，面積相等於紅會總部金鐘現址三倍多，以換取收回該幅金鐘地皮興建行人天橋。政府有關安排看似「蝕底」，其實除笨有精，因為該幅金鐘地皮實際只需撥出部分地方興建行人天橋，餘下大幅地皮將會連同旁邊的水務署抽水站，一併用來興建甲級寫字樓，估計涉及總樓面面積逾二萬平方米。立法會議員李永達批評政府隱瞞土地部分面積將改作商業發展，認為該幅土地鄰近海濱，改作商廈將大殺風景。

行政長官會同行政會議早前通過以非原址換地方式，以象徵性一千元地價，批出九龍海庭道一幅面積一千九百四十平方米土地予香港紅十字會搬遷總部，現時紅會位於金鐘夏慤道的總部，佔地五百五十二點五平方米，部分面積劃為「政府、機構或社區」用途，部分則劃為「道路」，政府聲稱會用來興建沿告士打道的行人天橋，以作為連接灣仔北及金鐘的整個高架行人道系統的一部分，但一直無披露有關發展商廈的安排。

路政署發言人答覆本報查詢時承認，沿告士打道興建行人天橋的工程只會佔用紅會現址地皮的部分面積，佔用範圍要視乎行人天橋設計而定，至於餘下土地的用途及處理方法，則屬地政總署的範疇。

地政總署發言人表示，中環新海濱研究的五號用地，包括中信大廈以北的「政府、機構或社區用地」，政府提出將之改作興建辦公室及酒店用途，而位於五號用地以南的香港紅十字會總部現址及水務署夏慤道食水抽水站，政府現正積極探討將之搬遷，騰出土地改作可供興建辦公室的中等規模用地，以填補中環一、二號用地因為國際金融中心等反對而損失的商用面積，紓緩中區甲級商廈不足。

爭取政府搬遷還海港於民

立法會議員李永達批評政府在公布中並無交代紅會現址部分土地將改作商業發展，質疑政府有瞞天過海之嫌，指該土地位於中區海濱，立法會一直爭取政府搬遷設施還海港於民，反對政府擬於該處發展商廈，他要求政府將有關土地保留作公共休憩空間。

香港故事: 即飲即食 港式追憶

快餐店帶出新的飲食文化
相片來源: 報市日報

節錄自2012/3/28 報市日報
於1968年開業的一家本地快餐連鎖店，其集團主席羅開光回顧開業當年，由於不少工廠放棄「包伙食」，大牌檔亦逐漸被取締，為滿足工廠藍領白領的飯市需求，公司早年將店鋪設於新蒲崗等工廠區。直至75年，首間針對白領的分店於中環成立。踏入80年代，大量婦女投入勞動市場，為應付「無飯家庭」的晚餐需求，快餐店便開始提供鐵板餐、晚市即炒小菜等等。由此可見，70、80年代的經濟發展，亦促成快餐業的興旺。

新市鎮、新屋邨的出現，也助長了快餐店的興起。一家於70年代後期在觀塘屋邨開業的快餐店，其東主馮志強回憶道，曾有學生一早將書包放在快餐店門前排隊等候開店。他又指當年假日時街坊們仍大多留在屋邨內消費，於是可供外賣、既快捷又方便的快餐店食物，因而深受歡迎。

提及港式快餐中不可缺少的元素，相信必定包含即食麵。...而來自日本的即食麵，更引發出不少成功的「本地薑」。據說一家在1968年開業，歷史較悠久的即食麵公司，當年因東主自日本購回即食麵，本打算只放在廠房的合作社供工友購買，由於反應熱烈，後來決定自行研發售賣。

理大馮一沖博士指稱：「...由於香港人重視結果多於過程，便創造出同樣屬於『快、靚、正』的食品。靈活的港人將來自不同地方的飲食元素，合起來成為一份套餐，十來廿秒便放到你面前，這就是港式的飲食文化」

九龍灣植原生林引雀 全港首個 盼鬧市有生氣

做保育時, 不單要考盧建築本身的真確性(authenticity), 原來植物亦有分原生及外來。若活化項目中有需要栽種新的植物, 採用原生植物是否會更authentic呢?

節錄自2012/3/28 明報

建造業議會計劃於今年中啟用的九龍灣零碳建築項目中，建成面積達3000平方米、全港首個城市「原生林」。 ...當局計劃栽種135棵、逾20至30種本港原生樹種，仿效自然森林環境，打造一個立體的原生林。

「這將會是全港首個原生林。」策劃今次計劃的港大地理學系講座教授詹志勇說，1000年前開始大量外來移民移居香港，加上港英時期植林引入大量外來樹種，故本地的原生林只得很少，不利整體生態發展。

根據計劃，在原生林種植的植物大致分為3類，其中雀榕、青果榕、對葉榕的果實能吸引雀鳥；紅花荷、假蘋婆的觀賞價值高，令樹林更美觀；高大的細葉榕、樟樹、朴樹等則可作遮蔭用。

以往本港植樹多採用外來品種，忽略本地樹種，苗圃因應市場需求亦很少提供本土樹苗。詹說，目前最大的困難是找合適的樹苗，但珠江三角洲、廣東及福建等亦有同類樹種，他們會在當地苗圃蒐羅，希望可引入30多種本地樹種，但目前只找到10多種。他預計項目6月啟用後，仍需待兩三年，才堪觀賞。

現時，本地品種已由1995年佔全部植林樹種的38％增至70％，主要包括楓香、朴樹、黧蒴錐、大頭茶及木荷等樹種，種植策略亦由單一樹種改為混合樹種，以便提供果實和花蜜予本土野生動物。

鯉魚門公園引爆戰時炸彈

相片來源: 維基百科

柴灣鯉魚門公園, 以前曾是鯉魚門軍營的中部, 駐守著維多利亞港東面入口, 有著重要的軍事價值。所以現時仍會發現戰時炸彈, 一點也不出奇。


現時的公園及渡假村, 內仍保存不少1890-1939年建成的軍事建築。其中有多幢被評為歷史建築:
1級歷史建築: 第25, 10, 18, 30, 20, 21, 31, 7, 32座
2級歷史建築: 第17, 33, 34, 3, 5座


有興趣參觀的人仕, 需要事前向康文署申請預訂日營/夜營。而有留意Heriporter的朋友, 可能留意到3月12日《古建築中許盟誓》中, 有提及鯉魚門公園及渡假村第5座的小禮堂可作結婚場地之用。

鯉魚門軍營: http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%AF%89%E9%AD%9A%E9%96%80%E8%BB%8D%E7%87%9F
鯉魚門公園: http://www.lcsd.gov.hk/camp/b5/p_lymp.php
《古建築中許盟誓》: http://heriporter.blogspot.com/2012/03/blog-post_1105.html

皇仁校慶郵票發行 賀創校150年



相片來源: 香港郵政網站

昨日郵局人頭湧湧, 原來是「皇仁書院150周年校慶」特別郵票的發行日。 

皇仁書院於1862年創立，是香港政府開辦的第一所官立中學。畢業生的「卡士」亦十分有睇頭, 當中包括國父孫中山、霍英東、何鴻燊、何東、利希慎、沈袓堯、沈旭輝、黎民偉、徐國才、黃仁龍 ("皇仁"出了條"黃仁龍")...每位都獨當一面。

於150年的歷史中, 曾多返搬遷、易名, 亦與多間歷史名校有著千絲萬縷的關係。1862年以中央書院之名成立於歌賦街; 直至1884年遷至荷李活道 (即前已婚警察宿舍現址), 易命為"Victoria College"; 於1894年再易命為"Queen's College", 名稱沿用至今; 直至1941年, 二戰戰火蔓延到香港, 皇仁書院校舍被炸至粉碎; 戰事期間, 學校停課, 直至1947年, 學校重開, 與金文泰中學共用堅尼地道校舍; 1950年, 皇仁書院於銅鑼灣現址成立校舍, 並由當時的葛量洪港督主持開幕儀式。

雖然現時的校舍只有60多年歷史, 校舍內的童軍室亦被評定為2級歷史建築。有興趣參觀的, 可於4月20-21日皇仁書院開放日入內參觀。

而5月2日於皇仁書院亦有一個關於「中央書院及辛亥革命」的講座, 不過暫未有詳細資料, 大家可到皇仁書院了解。

節錄自 2012/3/26 蘋果日報
郵票小型張將以啡黃色為主調，營造懷舊效果，其中前景是荷李活道書院舊貌，背景則為高士威道現時校舍。右側有取材自皇仁書院校徽的盾形郵票，亦是香港郵政首次推出同類型郵票。

皇仁書院: http://www.qc.edu.hk/
皇仁書院(維基): http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%9A%87%E4%BB%81%E6%9B%B8%E9%99%A2#.E8.91.97.E5.90.8D.E6.A0.A1.E5.8F.8B
「皇仁書院150周年校慶」特別郵票: http://www.hongkongpoststamps.com/chi/stamps/latest_stamp_issues/2012/20120327a/index.htm

展覽： 港青『讓生活傳承』DIY書展 第二屆

相片來源：香港生活館

灣仔藍屋香港故事館（前民間生活館），是香港少有的民間博物館(community museum)。於2007年由聖雅各褔群會主辦， 當中舉辦過不少以本土文化特色為題的展覽，亦開展「民間學堂計劃」，給傳統工藝師傅、年輕藝術家、有機農夫、家庭主婦舉提供一個平台舉辦工作坊，承傳舊社區生活文化及技藝。


2012年，民間生活館得到滙豐銀行資助，變身為香港故事館，所關注的議題拉闊至整個香港，舉辦的活動亦更多元化，包括：1)公眾展覽、2)社區導賞、3)文化藝術推廣活動、4)民間學堂、5)社區歷史文化研究、6)紀錄及出版， 為2014年活化完成的「Viva藍屋」計劃，揭開序幕。


香港故事館將其使命進行到底，現在正舉辦與傳承有關的展覽，大家可配合附近的灣仔歴史文物徑，來一個灣仔一日遊。


活動： 港青『讓生活傳承』DIY書展 第二屆
日期： 18/3/ 2012(日) – 17/4/ 2012(二) （逢星期三休息）
時間： 11am-6pm
地點： 灣仔藍屋香港故事館（前民間生活館）

香港生活館：http://houseofstories.sjs.org.hk/
灣仔歴史文物徑： http://www.wcheritage.org.hk/swf/tc/main.swf

節錄自香港生活館
配合灣仔民間生活館(藍屋)內部承傳香港建築特色，繼續展出書作 及 新增『當年今日』共同創作，進一步演繹生活傳承：


青年從書出發，各自挑選一個有感覺的景、物件、人物（青年／長者），然後因應『當年』的內容，於『今日』相應創作。觀眾可借鏡自行和其長者創作

被問會否任司長 林鄭笑開顏

發展局長林鄭月娥（左）出席啟德河改善工程動工典禮後，並無走近採訪區，當記者離遠問及她會否出任下任政務司長，她即展露笑容，但不作回應。圖右為渠務署長陳志超。（尹錦恩攝)

相片來源: 明報

CY, 請不要讓我跌眼鏡。我想林鄭做政務司司長!

節錄自2012/3/27 明報

候任特首梁振英正在組班，政務司長大熱、現任發展局長林鄭月娥昨被記者問及會否加入梁班子時，一改以往嚴肅態度，展露燦爛笑容，但未有回應。

梁振英計劃重組政府架構，由3司12局改革成5司14局...以往每次活動後幾乎有問必答的林鄭月娥，昨出席啟德河上游工程動工典禮時，罕有地未有走近傳媒採訪區，她被記者離遠追問是否被邀出任下任政務司長時，即報以燦爛笑容，但沒有回答問題。

2012/3/26  明報

據了解，梁振英屬意由發展局長林鄭月娥出任下屆政務司長，並已獲中央支持，現只待林鄭月娥首肯，難度不大。

林鄭赴奧克蘭出席論壇

奧克蘭為了她的海港, 搞了一個領袖論壇; 香港有否為被用作生招牌的維港, 舉辦過甚麼活動呢?

對了, 香港不是有個「保育中環」嗎? 中環海濱是8個項目裡的其中一項...
還有香港國際龍舟邀請賽, 終於返回維港水域
每年3次的維港上空煙花滙演
每天1次的幻彩詠香江
少不了的是絡繹不絕在尖沙咀海傍向遊客招手的維港攝影

但維港最重要的責任, 不是為每天搭乘天星小輪往來中環灣仔尖沙咀的市民提供航道; 為失戀的求婚的談心的拍拖的提供一個熟悉場景嗎? 以前從中環大會堂往外望, 是瑰麗的維港; 現在只有一塊塊圍板。 我不知道要搞甚麼工程, 把我的維港收起好幾年。維港是屬於港人的, 可不要只顧為旅遊業為地產商, 湮沒了我們的港灣。

Waterfront Auckland: http://www.waterfrontauckland.co.nz/

節錄自 2012/3/27 星島日報
發展局局長林鄭月娥應奧克蘭市長Len Brown的邀請，將於3月28日至29日率領代表團出席在新西蘭奧克蘭舉行的海濱發展領袖論壇。...會就海濱發展交流意見及分享經驗。

林鄭月娥將介紹香港維多利亞港的發展願景及香港特別行政區政府最近的工作及計劃，以締造朝氣蓬勃和富吸引力的海濱供市民享用。她並獲主辦機構邀請主持「把願景變成策略」的討論環節。

Seminar: Forgotten Souls: the Stories behind the Stones

Photo Souce: Asia Society Hong Kong Centre

 
The Asia Society Hong Kong Centre will organize an evening presentation by Patricia Lim, Author of Forgotten Souls: A Social History of the Hong Kong Cemetery.

Date: 28 March, 2012 (Wed)
Time: 19:00 - 20:00
Venue: Lee Quo Wei Room, Asia Society Hong Kong Centre, Admiralty
Fee: $180 (Asia Society members/ Full-time students); $230 (Non-members)

Application form can be downloaded here:
https://ticketing.asiasociety.org.hk/AttachFolder/Web/1331022716.pdf

華府櫻花百年 AKB48熱唱

2012/3/20 法新社

（法新社華盛頓18日電） 早在文化外交成為全球各國政府行話1世紀以前，日本就已取得令人歎為觀止的成就─華府的櫻花。

現在每到花季，這些櫻花就成了華 府最受歡迎的旅遊景點。 首批櫻花樹1912年種在當時仍荒蕪的潮汐湖（ Tidal Basin），這些來自日本的贈禮現在每年吸引逾 100萬名如痴如醉的訪客，前來欣賞名聞遐邇、花季短 暫的粉白櫻花。

日本和美國將舉辦為期1個月的慶祝活動，紀念3月 27日所種下的首批櫻花樹。不過今年暖春，華府櫻花提 早盛開，早已吸引民眾前往賞櫻、漫步。

日本原本計劃強化潮汐湖的景觀來慶祝百年慶，包 括打造1座同樣令人聯想到日本的禪宗岩石花園。潮汐 湖現已成為許多美國重要紀念碑所在地。 然而日本東北去年遭311地震和海嘯侵襲，打斷了 百年慶準備工作，因此要等到百年慶上宣布計畫細節。

另一方面，當紅女子流行偶像團體AKB48、日本饒 舌歌手米希亞（Misia）都將在美舉辦音樂會，感謝美 國大力提供救災援助。 日本也計劃在全美另外十幾個城市種植櫻花樹，包 括紐約、洛杉磯和芝加哥。

（譯者：中央社樂羽嘉）

梁振英上台 新設文化局

第四屆行政長官選舉塵埃落定, 梁振英當選, 有人歡喜有人愁。在昨天一輪負面情緒洗版facebook後, 我們是否應該想想如何創造一個更好的香港? 我最關注的, 是林鄭會否做政務司司長。

梁在政綱中提及設立文化局, 我對此十分期待。 希望文化局能借鏡中國、澳門及台灣, 除扶助表演藝術、視覺藝術及藝術教育外, 亦可積極推行有關歷史建築活化保育及非物質文化遺產傳承的工作。

中國文化部: http://www.ccnt.gov.cn/
澳門文化局: http://www.icm.gov.mo/cn/Default.aspx
台灣文化建設委員會: http://www.cca.gov.tw/main.do?method=find&checkIn=1

節錄自 2012/3/26 明報

文化人胡恩威表示支持成立文化局，他指出本港文化界爭取多年，終於有一個獨立的政策局，有利統籌及持續推行與文化有關政策，又認為政府應增撥公帑，用於培訓本地藝術人才，打好基礎，令創意產業製造社會效益。他希望梁正式上任前與文化界開會，共同深化政綱，到上任時便可提出具體措施。

長城大笨鐘入畫 嶺南派大家展英奧精神

2012世界大事, 除了世界文化遺產成立40週年慶典外, 當然是萬眾期待的倫敦奧運。大會邀請世界各地500名藝術家以今屆奧運主題「擁抱世界」為題作畫, 香港的嶺南畫派大師黎明亦被邀作畫。

至於嶺南畫派有幾威水? 可以參考下段

節錄自維基百科

嶺南畫派和粵劇、廣東音樂被稱為「嶺南三秀」。在二十世紀中國畫壇上，嶺南畫派和京津畫派、海上畫派三足鼎立，是新派國畫的代表^[3]。

嶺南畫派: http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B2%AD%E5%8D%97%E7%94%BB%E6%B4%BE

節錄自2012/3/26 明報

黎於今次參展的《擁抱世界》畫作中，特意以大笨鐘配上中國的萬里長城，再用艷麗的孔雀、象徵和平的鴿子串連兩景，表現中西文化和諧共融的意境。

展覽: 我想念你朱迅攝影展

相片來源: Art Casa facebook page

最後兩日, 以相片去懷緬荔園、啟德機場、大磡村、及牛頭角下邨。

活動: 我想念你朱迅攝影展
日期：3月23日至27日
時間：2 – 7 pm
地點: 石硤尾賽馬會創意藝術中心平台

康文署藝術行政培訓 見習名額增至31

康文署將在第二季開始招聘藝術行政人員, 其中15位大學畢業生會到博物館實習兩年。 津貼金額每月13,000, 有意者要多留意康文署的最新消息了!

若果有人認識第一屆藝術行政人員培訓計劃的見習員, 可以介紹給我認識一下嗎? 希望能跟他們做個訪問, 讓大家能從多方面了解一下這個計劃。

節錄自2012/3/25 民政事務局 "局長隨筆"

在 培 育 博 物 館 專 業 人 員 方 面 ， 康 文 署 招 聘 了 10 位 修 讀 不 同 學 科 （ 例 如 藝 術 、 美 術 史 、 傳 播 、 文 物 修 復 、 文 化 管 理 和 建 築 學 ） 的 大 學 畢 業 生 為 見 習 員 。 他 們 分 別 派 駐 香 港 藝 術 館 、 香 港 歷 史 博 物 館 、 香 港 文 化 博 物 館 、 香 港 電 影 資 料 館 、 藝 術 推 廣 辦 事 處 和 文 物 修 復 組 ， 在 場 館 內 的 工 作 會 定 期 調 動 ， 作 各 方 面 的 體 驗 和 嘗 試 。 他 們 在 資 深 館 員 的 指 導 下 接 受 管 理 及 籌 辦 活 動 的 培 訓 ， 內 容 包 括 場 地 管 理 、 展 覽 策 劃 、 藏 品 管 理 、 文 物 復 修 和 公 眾 藝 術 等 。

康 文 署 的 第 二 屆 計 劃( 即 二 零 一 二 至 一 四 年 度) 將 把 見 習 員 名 額 增 加 至 藝 術 行 政 18 個 ， 博 物 館 見 習 員 15 個 ， 今 年 第 二 季 會 進 行 招 聘 。

天文台開放日吸引一萬市民

相片來源: 香港天文台網站

2012/3/25 明報

天文台於昨日及今日舉辦一年一度的開放日，吸引超過一萬名市民到天文台總部參觀。

天文台在每年三月舉辦開放日，慶祝三月二十三日世界氣象日（http://www.wmo.int/worldmetday/）。

今年開放日的主題是「從天氣、氣候、水–驅動將來」，天文台透過文字、圖片及各類展品，向市民介紹包括天氣、氣候、航空氣象、地球物理、輻射監測等服務。場內展出各種先進儀器，並設攤位遊戲、生態導賞遊及天氣家族佈景板給巿民拍照留念。

(即時新聞)

香港禮賓府4月1日開放日

相片來源: 香港禮賓府網站

春天到禮賓府賞花, 已是香港一年一度的盛事, 成為香港習俗之一。今年的「花見大會」, 將於4月1日愚人節舉行。你無睇錯, 我無講錯, 若果去到真係叩門而不入, 一係禮賓府整蠱你, 一係你記錯時間! =P

今次開放日, 會有導賞員介紹法定古蹟禮賓府的歷史同建築特色, 大家千祈唔好錯過。

去參觀禮賓府, 無需預先登記攞籌, 當日直接去排隊就得啦, 下午5點前截止輪候。若果大家想知點樣搭車去, 可以睇吓古物古蹟辦介紹法定古蹟的網址:
http://www.amo.gov.hk/en/monuments_59.php


2012/3/25 香港政府新聞網

香港禮賓府將於4月1日上午10時至下午五時開放予公眾參觀。

市民除可進入禮賓府的花園觀賞花卉樹木外，還可參觀行政長官在禮賓府舉行官式活動和接待賓客的地方。導賞員亦會在場向參觀人士介紹禮賓府的歷史及建築特色。

當局預計當日參觀者眾多，有關方面會視乎輪候人數，在下午五時前截止輪候，以確保所有等候入場的人士均能在開放時間內參觀禮賓府。

叱咤903: Urban Touch

星期日朝早起咗身, 但係又未夠鐘同屋企人飲茶? 不如開吓收音機, 聽吓有關香港的節目!


朋友介紹咗叱咤903的《Urban Touch》, 逢星期日9:00am-11:00am, 講香港生活的小故事: 有永利街偉志印務李伯伯的故事; 有九龍城老洋服裁縫成叔叔的故事...有哪些人哪些事曾與你擦身而過而你不自知? 聽這個節目可會讓你有似曾相識的感覺?


我未聽過呢個節目, 不過想聽都要第下個禮拜, 因為要退位俾香港大件事: "香港小圈子大選舉"。

叱咤903: http://www.881903.com/page/zh-tw/home903.aspx
Urban Touch Facebook: http://www.facebook.com/903urbantouch

美化港島東海濱 譚公廟旁擬建歷史文化公園

節錄自2012/3/22 星島日報

港島東各區的海濱地段，未來數年會通過改善和美化工程陸續串連起來，唯獨是位於西灣河的其中一段，卻多年來一直被水警總區總部所「徵用」，短期內只能通過美化毗鄰的街道，改善行人的步行環境。不過，當局已開始着手研究，希望長遠可以搬遷該個坐落在休憩用地長達十八年的水警總區總部，真正還海濱於民。

位於筲箕灣的一段海濱，當局則建議利用譚公廟旁邊、現為臨時露天收費停車場的用地，興建一個臨時歷史文化公園，與愛秩序灣伸延出來的海濱長廊融合。當局已決定以捕魚為主題，發展該個歷化文化公園，初步計畫在公園內擺設資訊亭和雕塑，以彰顯筲箕灣的漁業發展歷史，又會在公園內闢設廣場，作為日後的宗教和節慶活動場地，以及粉飾鄰近船隻修理工場的外牆。

海濱陸續發展旅遊文娛設施 美化港東海旁 研遷水警總部

2012/3/22 星島日報

(綜合報道)(星島日報報道)港島東各區的海濱地段，未來數年會通過改善和美化工程陸續串連起來，唯獨是位於西灣河的其中一段，卻多年來一直被水警總區總部所「徵用」，短期內只能通過美化毗鄰的街道，改善行人的步行環境。不過，當局已開始着手研究，希望長遠可以搬遷該個坐落在休憩用地長達十八年的水警總區總部，真正還海濱於民。

　　記者：歐志軍

　　規劃署完成港島東海旁研究，報告指西灣河太康街的水警總區總部及水警港口分區基地，「佔用」兩個碼頭和西灣河海濱公園以東海旁毗連的一段狹長土地，難以興建一段連貫的海濱長廊。不過，當局在報告內透露，正研究搬遷水警總部，落實前會先美化毗鄰的太安街和太康街，讓通往愛秩序灣海濱花園的步行環境更舒適。

　　原休憩地「徵用」18年

　　資料顯示，西灣河水警總區總部的部分土地原本是規劃作休憩用地，面積約有三千六百平方米，但水警由九四年起一直以臨時撥地形式「借用」至今十八年。

　　至於港島東的其餘海濱地段，則可望日後會陸續串連起來。當局計畫在靠近北角的一段東區走廊之下，興建長約兩公里的行人板道，但鄰近糖水道的其中二百米，由於須伸延至海面，料須通過《保護海港條例》的測試；當局又計畫以動感娛樂主題，發展北角渡輪碼頭及前北角邨毗連的二十米闊海濱長廊，增設零售商鋪、咖啡店、座椅、花圃及藝術品展示區。

　　當局又希望善用鰂魚涌的海裕街用地，以旅遊娛樂主題發展，東隧出口的上蓋空地用作發展多用途表演中心或動感影院，而海裕街海旁東面的一幅用地，則會興建三至四層高的建築物，發展文化、旅遊和娛樂設施。

　　東隧口上蓋動感影院

　　位於筲箕灣的一段海濱，當局則建議利用譚公廟旁邊、現為臨時露天收費停車場的用地，興建一個臨時歷史文化公園，與愛秩序灣伸延出來的海濱長廊融合。當局已決定以捕魚為主題，發展該個歷化文化公園，初步計畫在公園內擺設資訊亭和雕塑，以彰顯筲箕灣的漁業發展歷史，又會在公園內闢設廣場，作為日後的宗教和節慶活動場地，以及粉飾鄰近船隻修理工場的外牆。

　　當局建議優先展開一些街景優化工程，以改善腹地與海濱的連接，而興建行人板道和高架天梯等工程，則須進一步展開可行性研究。為串連港島東各海濱地點，當局建議開辦中環至筲箕灣海防博物館的水上觀光的士服務，利用現有碼頭和登岸梯級作為上落客點，方便遊人從水路前往海濱，但當局強調屬於長遠建議，有賴私營機構提供服務。

市建收購騎樓保育進展理想

節錄自2012/3/22 星島日報

市建局建議把上海街項目通過保育活化計畫提升地區特色，並正就配合地區特色的主題作出研究。由於市建局在上海街項目的業權收購已超過七成，估計收地程序可在二○一二至一三年度內展開，並隨即進行復修工程落實主題工作。

至於太子道西╱園藝街項目，市建局初步建議盡量保留現時與地區售賣鮮花特色的相關街鋪，並加入文化藝術主題。


市建局現時正把太子道西其中一個已收購的商鋪物業，通過公開邀請意向的形式，挑選一家非政府機構把有關物業作藝術文化用途。

發展局又交代洗衣街美化項目工程進度，指水務署已於去年八月委聘顧問協助購買合適的工廈，以改裝作為重置水務署新界西分署之用。

失傳粵點重現 八旬老師傅傳揚手藝



相片來源: 都市日報




節錄自2012/3/21 報市日報
每次到茶樓飲茶，蝦餃、燒賣簡直是非點不可的點心，不過見慣見熟的蝦餃燒賣，原來在上世紀40年代，還有另一個模樣。最近，南海一號邀請到年近90歲的粵點泰斗陳勛老師傅作美食交流，將一些近乎失傳的「經典粵點」帶到大家眼前。

廣東點心有很長的歷史，大致是起於清末，盛於民初，以民間食品為主，由於集北方點心的精髓，以及西方人的技藝，故精小雅致。據現任廣東、廣州地區烹飪協會粵點技術顧問陳勛所講：「廣州曾被日軍佔領，當時生活艱苦，好多人都去了國外，直至1945年抗戰勝利後，廣州恢復和平，於是我在六國飯店時，就用當時最普遍的材料製作點心，包括今次推廣的十款傳奇點心。」

其實社會不斷進步，食材及調煮方法都有所不同，遂令這些傳奇點心失去光芒，加上現今的點心以機械大量生產，手作的食物愈來愈少，令細緻的味道漸漸遠去，十款傳奇點心只限於3月份午市時段供應，錯過後未必可以輕易食得返。

雖然他年屆87歲高齡，但體力依然充沛，不單事事親力親為，更在全國各地廣收徒弟，將獨門點心手藝傳揚開去。

天文台考慮擴建總部 保留古蹟重建大樓

天文台總部由古蹟大樓（左）和百周年紀念大樓（右）組成。據了解，天文台希望長遠可考慮擴建總部，古蹟大樓將保存，紀念大樓或有可能加高，但最終方案有待決定。（郭慶輝攝)
相片來源: 明報

天文台的辦公地方不敷應用, 要向商廈付貴租租用地方。類似案例, 已不是第一次。2012年1月31日的《辦事處遷空置小學 年省千萬》一文曾提及, 再培訓局因以往租用灣仔合和中心, 年租過千萬, 因覺費用高昂而向政府申請活化空置小學作辦公室, 省下租金。

天文台是次申請擴建, 政府曾建議將商場地牢擴建為辦公室。但作為最港最大僱主, 主動建議將員工閉關於無窗密室下工作, 是否恰當呢? (真有其事! 小妹有於政府工作的朋友, 確實於地牢辦公, 嚇我一跳!)

其實「門常開」落成後, 政府山將會人去樓去。與其還要爭辯是否改建為千篇一律的商廈, 何不將這幢饒有歷史價值的大樓,  給在私人商廈辦公的政府部門遷入? 政府的資源, 不是該好好的被使用, 而不用浪費公帑資助大地產商嗎?

同時, 相信還有眾多丟空了的工廈、學校在長野草, 政府何不做一次統一調查, 將之全部找出再與辦公地方不敷應用的政府部門或NGOs作配對, 好好利用這些樓宇, 亦可給有價值的建築一個活化的機會。

在法定古蹟自身不受拆遷及改建下, 我不反對將於1983年興建的百年紀念大樓加建。 不過8層變為16層後, 還是否能保持與其他法定古蹟的整體和諧性呢? 擴建後能長期開放給公眾參觀更是歡迎, 這樣公眾便不用一年才得幾次機會, 參加由古物古蹟辦事處舉行的天文台總部開放日, 一探法定古蹟的優雅建築。

節錄自2012/3/21 明報

目前天文台總部由樓高2層的古蹟大樓和百周年紀念大樓組成，另10多年前租用美麗華大廈一個1.1萬方呎單位，內設語言實習室及資源中心等，供70多名員工工作，京士柏和機場等地方亦有辦公室。據了解，美麗華的辦公室一直繳付貴租，天文台希望長遠可考慮擴建總部，兼放棄租用寫字樓。

由於總部內除了紀念大樓，其餘建築物均已列為法定古蹟，改建或加建不容易，故初步考慮可選擇重建大樓，或在停車場空地加建新大樓；日後也希望增加公眾參與度，如建造氣候花園或公眾資源中心，與學生和青少年互動。

UNESCO calls for nominations for Memory of the World International Register

Extracts from 2012/2/27 UNESCO

UNESCO is inviting new nomination proposals for inscription on its Memory of the World International Register, a list of library collections and archive holdings of world significance, which was established in 1997 to promote documentary heritage of universal value.

At present, a total of 245 collections submitted by 98 different countries, 3 international organizations and one private foundation are inscribed on the International Register of the Memory of the World Programme. Regional registers have been created for the Memory of the World Committees for Asia/Pacific (MOWCAP) and Latin America/Caribbean (MOWLAC), and an increasing number of countries have now established national registers.  

The announcement on the next round of inscription will be made in 2013.

UNESCO launched the Memory of the World Programme to guard against collective amnesia calling upon the preservation of the valuable archive holdings and library collections all over the world ensuring their wide dissemination. The Programme is intended to protect documentary heritage, and helps networks of experts to exchange information and raise resources for preservation of and access to documentary material.

香港故事: 港產相機原來咁威

百分百香港製造的相機Halina。
相片來源: 都市日報

「升職那刻 新婚那朝 成為父母的一秒 要拍照的事 可不少」《沙龍》唱: 陳奕迅 詞: 黃偉文

用單反影相, 用數碼傻瓜機影相, 用iphone影相, 用手提電話影相, 用iPad影相...但你上一次用菲林相機影相, 係幾時?

影相, 睇相, 因隨身電子器材的發展, 而變得越來越方便。影相的人大增, 但你可曾想過, 影相曾是一個奢侈的嗜好, 於六十年代, 當平民人工是幾十元一個月, 一部進口相機要千多元以上, 並不是普羅大眾負擔得起。

多得 「光學儀器大王」黃克競積極研發才幾百元一部的"Made in Hong Kong"相機Halina, 市民終可用自己的相機留下紀念一刻。

而玩開Lomo機的朋友, 相信對Diana這型號一點都不陌生。但你知道, 原來第一代的Diana, 也是"Made in Hong Kong"的嗎?! 趕緊用這部"原居民"相機, 拍下你應該香港最美的一面。

節錄自2012/3/21 報市日報
由於初期外地對香港品牌不具信心，故Halina相機一律標明為「帝國製造」(當時仍屬英國殖民地)，直至後來品牌漸漸打入國際市場，才改回「香港製造」。

同一時期，另一部由香港製造，名為Diana的玩具相機，亦曾流行一時。...及至七十年代，135菲林開始流行，使用120菲林的Diana相機，因廠家沒有資金生產135菲林相機，加上型號被抄襲，結果漸漸停產。

誰料近十多年來，玩具相機與即興攝影廣泛受到年輕人喜愛，有塑膠相機公司將Diana相機以復刻版的形式推出，令這部上世紀六十年代的本地玩具相機，在二十一世紀重獲新生。

白先勇中大開講崑曲 理大講座演員獻唱

相片來源: 理工大學

2012/3/21 明報

【明報專訊】中文大學昨獲宜高科技創業集團主席余志明及夫人余陳麗娥捐出230萬元，推動本港大學首個「崑曲研究推廣計劃」，並邀得著名崑曲家兼作家白先勇擔任計劃榮譽主任，今年1月開始為中大生開辦《崑曲之美》課程，親自教授其中3課。

計劃會集合崑劇表演藝術家及戲曲專家，一同挖掘崑曲傳統，將折子戲與戲曲文本整理貫串，編成一批有藝術價值的戲曲精品，供崑劇團演出，並讓一般讀者閱讀。

白先勇前晚到理工大學主持公開講座，主題是「崑曲中的愛情」，吸引800多人參加。兩名國家一級演員沈豐英與俞玖林亦到場，配合白先勇演講即場示範，演示《牡丹亭》和《玉簪記》中兩情相悅、男歡女愛的情節，令講座更加有聲有色。

沙頭角: 香港貓城

若果要找沙頭角的Character Defining Elements(CDEs), 除了中英街及禁區紙外, 濕漉漉的魚市場、日治時期囚禁華人的火水庫、民初建築風格的新樓街, 以及愛貓的村民及隻隻可愛的流浪貓, 也該榜上有名。

節錄自2012/3/21 am730
「喵……喵……」的聲響，從海邊的傳來，一陣又一陣，越來越大聲，音色又超和諧。信聲尋去，我頓時傻了眼，原來是幾十隻貓在對岸一起叫！...帶路的村長跟我說，這些貓，都是漁民們養的，已經好多年了。

接著，再走到沙頭角唯一的公共屋邨。喵喵聲又來了，原來是幾個老太太們在餵貓。...老太太跟我說，沙頭角的人都很喜歡貓。我問她為何？她笑得更大聲，以地道的客家話回應我：「拉牙地道(誰知道)！」

愛因斯坦8萬份手稿公開

相片來源: am730



2012/3/20 am730

以色列耶路撒冷希伯來大學，公開8萬份愛因斯坦手稿，包括相對論手稿(圖)、高中成績表及寫給第二任妻子的情信。

文件亦展現愛因斯坦的愛好和平的一面，他在1930年以德語致函給阿拉伯報紙，提議成立秘密委員會，協助解決猶太人與阿拉伯在巴勒斯坦的紛爭。有關手稿將陸續上載至互聯網。

郭錦記 平安包復出了

相片來源: 星島日報

2012/2/28 世界新聞網

去年食物環境衛生署以違反衛生規定警告或會票控供應長洲太平清醮平安包的兩家老字號餅店，其中一家製餅店郭錦記在太平清醮期間一連兩天關門罷賣抗議，令大批參觀太平清醮的遊客大失所望，大轟食環署矯枉過正。今年食環署與兩家生產平安包餅店商議後，署方同意發出臨時牌照，供兩家餅店可設臨時工場為平安包蓋印及供應，達致雙贏局面。

今年長洲太平清醮將於4月28日舉行。他表示，去年不愉快事件在各方努力商討下，食環署同意彈性處理發出臨時牌照，讓他可以在原店舖對面的舖位做臨時工場，為焗製好的平安包蓋上紅印，這樣可以避免因餅店地方不足，要將包子擺出店前街道蓋印。

郭錦全表示，臨時牌照只適用於長洲太平清醮期間的一周（約農曆四月初一至初八），他歡迎當局相關安排，得以延續一年一度太平清醮賣平安包的熱鬧景象，而今年平安包將不會加價，維持七元一個，他與另一家餅店會為太平清醮合共製造約2萬個平安包掛滿三座包山。

雪梨港灣大橋 歡慶80大壽

2012/3/20 法新社

（法新社雪梨19日電） 11名雪梨交響樂團團員今天 爬上雪梨港灣大橋（Sydney Harbour Bridge），舉行1 場僅限受邀貴賓參加的音樂會，慶祝這座澳洲地標80歲 生日。

 別名雪梨「尊貴老夫人」（Grand Old Dame）或俗 稱「大衣架」（coathanger）的港灣大橋總長1149公尺 ，1932年3月19日正式通車，首次連結雪梨港南北兩岸 。這項浩大的工程耗時8年，造成16名工人殉職。

為了慶祝港灣大橋80歲生日，雪梨交響樂團11名今 年也年屆80的銅管團員，爬到高134公尺的拱橋最高處 ，為受邀來賓表演。 交響樂團發言人表示：「團員表演柯普蘭（Aaron Copland）的『眾人信號曲』（Fanfare for the Common Man），以及電影『火戰車』（Chariots of Fire）主題曲。」

慶典主辦單位表示，受邀貴賓包括6名與港灣大橋 有特殊關係的「橋樑英雄」，包括橋樑工程師布拉菲爾 （J.J.C. Bradfield）的後代、叔叔替大橋釘上首個鉚 釘的男子，以及1名在橋上誕生的女子。當年救護車還 在醫院路上，小女娃就等不及在橋上呱呱墜地。

（譯者 ：中央社蕭倩芸）

「旺角仔」寫歷史 重新愛老家

浸大學生石俊傑（右）撰寫的劇本獲市建局資助製作費，並將於6月底公演作賽。圖為他與演員趁周末在浸大校園內排練。故事講述自小是旺角居民的主角，在經歷親友離世後，反思自己與家庭和社區的關係。（尹錦恩攝）

節錄自2012/3/20 明報

浸大歷史系學生石俊傑（石仔）自幼居於旺角區，曾與鳳姐、隱君子為鄰，雖身為廿年街坊，對旺角卻是厭惡多於喜愛。

石仔升讀浸會大學後終於「衝出旺角」，機緣巧合下卻被歷史系教授委派到「老家」，進行口述歷史工作坊，首次細心聆聽街坊將旺角的變遷娓娓道來，對這熟悉的地區改觀。

他直言：「街坊對這區感情很深厚，像數年前旺角配合旅發局開始辦廟會，他們簡直傾巢而出協助，無非想令這區保持競爭力；相反，不少像我一樣的年輕人多多埋怨，卻從未想過自己可以為家庭、社區付出什麼。」

全劇以每年3月舉行的旺角廟會貫穿，劇中主人翁與石仔一樣，自小是旺角居民，主角在經歷親友離世後，反思自己與家庭、社區的關係。劇中主要道具飛行棋亦有特別象徵意義，「港人就像飛行棋，每天離開基地（家）往目的地衝刺，可是一輪追逐過後，棋子最終目的地不還是同一個家？」石仔表示，不論賽事輸贏，都會爭取街坊贊助，盼最快今年夏天於區內公演，「盡可能做到免費入場，供所有街坊欣賞，凝聚區內感情」。

修秘道觀石刻 每個87萬 古蹟辦託港大研究

2012/3/20 明報

【明報專訊】香港唔少離島好似長洲、蒲台島、東龍洲等等，都有好多珍貴石刻同碑文，唔少更相傳喺14世紀甚至青銅時代已經存在，不過佢哋都喺山崖邊，加上保養差，遊客好少可以觀賞得到。古蹟辦呢排搵咗香港大學建築學院，特別就保養同遊人觀賞石刻嘅方法做研究，提出咗好多設計方便同新穎嘅「秘道」，等大家可深入石刻所在地，報告噚日交咗畀古蹟辦。

報告話，為咗石刻可以同周圍環境共融，唔會搵個鐵箱封實佢哋，而會整多啲適當指示同介紹，等遊客參觀時了解吓文物歷史。研究團隊都計過，要修理好一個石刻，包括將周邊地方起行人路、介紹牌，為石刻提供基本保養等，要成87萬元。即係粗略估計，要整好9個離島地方，造價可能要800萬元，唔知星期四開會商議嘅一班古諮會委員會唔會覺得貴呢？

中銀搞地質生態導賞團

另外，Emily噚日聽聞，中國銀行由今個月底開始，至8月4號，每隔一個星期六，就會推出地質生態導賞團，參加者只需畀60蚊，就可以由專業導賞員帶領行東龍島、大嶼山西北、蒲台島、南丫島、米埔等生態價值高嘅地方，導賞團今日起接受網上報名，有興趣市民可登入http://www.bochk.com參與。

UNESCO committed to stronger links between World Heritage and Tourism

Extracts from 2012/3/19 UNESCO

UNESCO Director-General, Irina Bokova underlined the importance of better integrating cultural heritage preservation and sustainable tourism during the Roundtable on World Heritage and Sustainable Tourism, held in Miami on 19 March. She highlighted that cultural heritage is a powerful driver of social and economic development for local communities.

Under the recently developed UNESCO World Heritage Sustainable Tourism Programme, the Director-General underscored that UNESCO seeks to create an international framework for the cooperative and coordinated achievement of shared and sustainable outcomes related to tourism at World Heritage properties.

The Programme seeks to link up national and local authorities, site practitioners, tourism sector, and local communities to integrate a sustainable tourism perspective into the mechanisms of the World Heritage Convention. The idea is to promote broad engagement in the planning, development and management of sustainable tourism that follows a destination approach focuses on empowering local communities. The Programme also seeks to provide World Heritage stakeholders with the capacity and the tools to manage tourism efficiently, responsibly and sustainably based on the local context and needs.

The Director-General emphasized that the international community needs to encourage responsible behavior among all stakeholders and to foster understanding and appreciation of the concept of ‘Outstanding Universal Value’ and the protection of World Heritage.

Everglades National Park: http://www.nps.gov/ever/index.htm
UNESCO World Heritage Sustainable Tourism Programme: http://www.unesco.org/new/en/venice/special-themes/sustainable-tourism/
Related publications on the Sustainable Tourism Program:
http://whc.unesco.org/uploads/activities/documents/activity-113-1.pdf
http://whc.unesco.org/uploads/activities/documents/activity-113-2.pdf

From World Heritage to Literacy, Philadelphia Embraces UNESCO

Source: wikipedia

Extracts from 2012/3/19 UNESCO

Secretary of the Interior Ken Salazar joined the Director-General to celebrate the 40^th Anniversary of the World Heritage Convention at morning ceremonies held at Independence Hall, where in 1776 the Declaration of Independence was signed.   Two centuries later, the Hall was the first U.S. site on the list of World Heritage in 1979.  “World Heritage sites are not only about places, but also ideas,” said Salazar.  “Independence Hall was added to the list for its universal principals of freedom and democracy.”

In her comments, the Director General emphasized world heritage as an ongoing responsibility.  “Heritage is a powerful force for social and economic development and tourism, worth several billions of dollars in capital, trade, and visits.  All of this requires commitment.  The protection of sites of outstanding universal value is a shared responsibility,” she said.

In order to assist other countries in their work on preservation, conservation and restoration, the National Parks Service has taken the initiative to create a World Heritage Fellowship program.  The program brings individuals responsible for world heritage in their own country to the U.S. where they work alongside American counterparts.

More about Independence Hall, Philadelphia, US: http://en.wikipedia.org/wiki/Independence_Hall

學者倡發展大嶼山 打造「珠三角中心」

節錄自2012/3/18 明報

隨着港珠澳大橋於2016年落成，將加強珠三角地區進一步融合...由內地新發展區如廣州南沙、深圳前海和珠海橫琴，未來可於1小時內到達大嶼山，成為更多旅客必經之地。


由迪士尼樂園、機場博覽館及昂坪360等機構早前組成「大嶼山經濟發展聯盟」，要求政府把大嶼山發展成為旅遊及展覽中心。

現時大嶼山有優越旅遊資源，如區內有迪士尼樂園、天壇大佛等著名旅遊景點，亦有大澳、長沙、水口等自然風光，有條件發展為大規模旅遊都市，但需要政府政策推動及支持。

聯盟秘書長李殷泰建議政府開放機場附近的海天客運碼頭，並改作旅客出入境關口；以及把長沙發展為休閒度假區等...離島區議會副主席周轉香建議，政府把東涌打造為有地區特色的旅遊都市，如設立「天光墟」、「海鮮街」、或仿效台灣九份發展為「新城古鎮」。她認為政府需加強東涌旅遊配套，如建立東涌文物館、在東涌北增建大型消閒玩樂中心等。
理大公共政策研究所所長、中國商業中心主任陳文鴻認為，現時大嶼山景點，如梅窩、愉景灣等，都是各自為政，起不到串連和配合大嶼山景點的作用，建議政府從都市規劃着手，改善各景點的聯繫。

文物局部署2012年重點工作：深化博物館免費開放

2012/3/3 中國網

日前，國家文物局確定、部署了2012年重點工作。2012年是《文物保護法》頒布30週年，是實施文物博物館事業發展“十二五”規劃承上啟下的重要一年。要深入學習貫徹黨的十七屆六中全會精神，把握好穩中求進的總基調，緊扣科學發展主題，貫徹文物工作方針，踐行傳承文明、服務社會、惠及民生宗旨，以夯實基礎、提高品質、強化能力為著力點，紮實推進文物博物館各項重點工作。

龍應台下鄉 故鄉茄萣出發

節錄自2012/3/18 明報

台灣行政院文化建設委員會主委龍應台上任後，今天首次下鄉訪視故鄉高雄市茄萣區。...茄萣帶給龍應台在成長時期重要的影響，在1980-1990年代、甚至是《大江大海》等著作，都藏有茄萣的影子，她認為因為在偏鄉長大，因此她對很多事情看法都和鄉村、泥土有關。

回到故鄉，龍應台表示，她過去一個月在思索文化部願景時，認為文化要真正落實，必須要思索以村為單位，而茄萣是文化資源稀少的地區。未來希望能縮減城鄉文化資源的龍應台認為，茄萣是做為文化視察的第一步。

文建會在幾年前開始做社區總體營造，但龍應台認為文化部要思索的是，如何讓社區和村落成為文化政策最重要的一環，「全台灣有7000多個村，文化部要以村落為單位，才是真正文化公民權的落實。」

英博物館票選史上最難纏敵將

相片來源: National Army Museum, UK

倫敦國家軍事博物館（National Army Museum [NAM]）最近舉辦一個名為"Who was the Greatest Commander to Face the British?"網上民調選舉, 票選英國軍事史上最難纏敵將。


NAM在英國歷年軍事戰事中, 挑選出20個重要對戰的敵軍, 將他們的生平、肖像及格言放於網頁上, 讓公眾自行於13/2-30/3挑選出最難纏的一位。得票最高的5位, 將會成為12/4的演講探討對象, 故講者亦因而會在演講前不久才能落實。


博物館在決定活動內容的互動性與機動性, 實在令我佩服。而此亦為吸引公眾參與的好方法。 歷史變得不再沈悶, 得靠博物館多Think out of the Box的詮釋方法, 將沈悶歷史以有趣方式吸引別人多閱讀, 多分析, 並設立途徑表達自己想法。


香港的博物館也該好好學習, 不只局限於Exhibition Panel的展示, 可多參與外地以網上作off-site interpretation給觀眾吊吊胃口, 讓他們乖乖買票入場仔細參觀。NAM於12/4的講座, 票價是15英磅, 這必對是一個充滿自信的價位, 希望香港有天也有這樣的盛況。

National Army Museum: http://www.nam.ac.uk/
"Who was the Greatest Commander to Face the British?" Online Voting Campaign: http://www.nam.ac.uk/exhibitions/online-exhibitions/enemy-commanders-britains-greatest-foes

哈利波特原片場月底開放

魔法學校的拍攝場景，所有道具都得以保留。（互聯網）

特別提到Harry Potter片場開放的報導, 除了因為"Harry Potter"同"HeriPorter"在發音上有點關係外, 主要是因為, HP電影系列, 是小妹跟中學同學的美好集體回憶。 看足10年, 在剛過去的2011終於劃上句號, 我們紀念性地在戲院散場時, 拍了一張合照, 對我們的10多年友誼及對陪著我們成長的HP, 送上致敬!

希望我們能一起同遊英國, 親身感受HP魔法!

節錄自2012/3/16 報市日報

《哈利波特》系列電影曲終人散，片商華納公司本月底起將首次開放位於倫敦的片場，讓哈利迷一睹包括霍格華茲城堡、鄧不利多辦公室等主要拍攝場景模型，親身走進魔法世界。

過去10年用作拍攝8套《哈利波特》電影的倫敦片場，經過長時間籌備後，鐵定本月31日起正式對外開放，讓公眾人士入內參觀...入場哈利迷可近距離細心觀賞各種布景、道具及戲服，恍如進入魔法世界。

《香港故事》: 豆奶最高境界

早期豆奶公司以人手入箱。
相片來源: 都市日報

節錄自2012/3/16 報市日報



及至1953年，豆奶開始採用玻璃瓶高溫消毒，從此不必冷藏仍可保持多月，銷售網絡因而大大擴展。2012/3/16 報市日報

上世紀四十年代，對今天來說，是久遠的、屬於黑白電影的年代，香港一般的90後以至50後，對這年代都沒有太大記憶。但四十年代，對中國來說，卻是時局動盪、日軍侵華、內戰頻仍的年代，而49年政權易手，更令不少國人逃難到香港，為這小城帶來大量資金和技術。戰火導致破壞和混亂，同時造就了機會，加上香港在淪陷以後正好百廢待興，因而成為經濟、工業發展的理想起點，不少本地現存的大企業，亦在這時期開始萌芽。

圖、文：香港電台

1940年開業的豆奶飲品公司，其創辦人羅桂祥當年有見中國人因營養不足而影響體質，故在參加一場有關大豆的演講後，希望用這種「中國之牛」製造出價廉物美的飲品，來代替價格較高的牛奶，一心以實業救國，為大眾提供營養。尤其那時不少人因缺乏維他命B1而患上腳氣病，大豆正好可以作為營養補充。

由於豆奶能提供維他命，故其豆奶飲品的名稱，亦源於維他命(Vitamin)及生命(Vita)二字；「維他命」這現時人人皆知的名詞，在當時來說絕對是個新潮、先進的概念。

豆奶救國

開業初期，豆奶的包裝和售賣方式與鮮奶相近，以闊口瓶盛載，每天靠單車送貨到客戶家中。不過，公司起初生意不佳，首日只能賣出9瓶，有一大段時間更需蝕本經營。及至1953年，豆奶開始採用玻璃瓶高溫消毒，從此不必冷藏仍可保持多月，銷售網絡因而大大擴展。

同時，針對冬天時市民不愛喝冷飲的習慣，以售賣熱的豆奶，成功打開冬季的飲料市場。初期僅以火水爐置於冷凍櫃下將水燒熱，後來，零售店改用電力保溫箱，熱豆奶亦以這種方式銷售至今。豆奶產品與香港社會一同成長，其宣傳口號亦不斷轉變。由五十年代強調產品的營養價值，以「令你更高、更強、更健美」為口號；到七十年代，改以「點只汽水咁簡單」的口號來強調其與別不同。

從成長到起飛

同樣為香港帶來資金與技術的，包括以水仙花為標記的一間藥油廠。藥油廠於1927年在新加坡成立，1950年將生產基地轉移到香港。為宣傳產品，藥油廠更曾經豪花二、三十萬，投得工展會大攤位，令港人印象難忘。

上世紀四十年代，一家根植香港的國際航空公司，本由美國人Roy Farrell 及澳洲人Sydney de Kantzow於1946年在上海成立，但由於時局動盪，同年9月，二人便將公司遷到香港。由早年只有一架飛機，到今天成為一家本地形象鮮明的國際航空公司，它遍及全世界的航線，正正反映出香港朝國際都會演變的軌迹。

香港電台電視節目《香港故事》之「我們的品牌」，第五集「流離•機遇」將於3月19日（星期一）晚上7時，亞洲電視本港台播映；港台網站tv.rthk.hk同步直播及提供節目重溫。



同時，針對冬天時市民不愛喝冷飲的習慣，以售賣熱的豆奶，成功打開冬季的飲料市場。初期僅以火水爐置於冷凍櫃下將水燒熱，後來，零售店改用電力保溫箱，熱豆奶亦以這種方式銷售至今。

同樣為香港帶來資金與技術的，包括以水仙花為標記的一間藥油廠。藥油廠於1927年在新加坡成立，1950年將生產基地轉移到香港。為宣傳產品，藥油廠更曾經豪花二、三十萬，投得工展會大攤位，令港人印象難忘。

上世紀四十年代，一家根植香港的國際航空公司，本由美國人Roy Farrell 及澳洲人Sydney de Kantzow於1946年在上海成立，但由於時局動盪，同年9月，二人便將公司遷到香港。

乾隆秘密花園藏品來港 梳士巴利花園將變身藝術場地

節錄自 2012/3/16 明報

康文署將與故宮博物院合作，於6月22日至10月14日展出77套乾隆珍品，當中43套來自乾隆花園，包括極稀有的乾隆年輕時狩獵畫像，揭開秘園面紗。

她指昔日乾隆足足花了10年時間打造這座花園，每一項畫作、建築，均由他親自挑選，由工匠精雕細琢。小小庭園僅約5900平方米，比一個足球場還小，卻容納了27座建築物，足見其精細。

譚美兒表示，整個花園預料要到2019年才完成修復面世，故宮博物院在花園開放前借出珍貴文物，十分難得。

這43套花園內的文物，將連同另外34套乾隆盛世珍品展出。藝術館並正與從事故宮研究的趙廣超合作，研究將多媒體概念融入展覽，如二維條碼（QR code）、動畫等。

康文署將陸續翻新多間博物館及附近空間。其中香港藝術館旁的梳士巴利花園，將變身成公共藝術場地，包括將公園花槽拆除後，沿途放置大型藝術品。康文署署長馮程淑儀說，現時藝術館被太空館遮擋，不少人誤以為藝術館只是文化中心其中一部分，期望翻新公園後，可吸引更多遊人到訪。

《詠懷古蹟》

相片來源: 康文署

之前已留意到在中上環的孫中山紀念館、筲箕灣的海防博物館及大埔的鐵路博物館分別舉行過戲劇演出。 可惜一次都未看過。原來這都是康文署《詠懷古蹟系列》的活動!  這是個好點子, 可以活化博物館及舊建築, 希望這個系列能持續及擴大下去!

康文署《詠懷古蹟系列》: http://www.lcsd.gov.hk/ce/CulturalService/Programme/tc/multi_arts/0000032b.html
節錄自2012/3/16 am730

「康樂及文化事務署」(「康文署」)近年發展了一個名為《詠懷古蹟系列》的節目，在不同的博物館內演出不同的項目，藉此希望將表演藝術與博物館聯繫起來，為觀眾帶來不一樣的文化藝術感受，這舉措是十分值得嘉許。


在「荃灣三棟屋博物館」演出的《3D動屋》，是由「不加鎖舞踊館」製作，以現代舞加上客家歌唱組合而成，演出分兩部分，第一部分是所有觀眾坐在博物館外，看3D投影及舞者的舞蹈表演。隨後將觀眾分成兩組，由舞者及工作人員帶領觀眾到不同區域看演出


在大埔的「香港鐵路博物館」，欣賞了由「7A班戲劇組」製作的《鐵道緣》...演出集中在不同的火車卡上進行，觀眾則坐在火車的座位上欣賞演出。偶爾旁邊鐵路有真的火車經過，現實的音效感覺很特別。


與製作單位交談，了解到博物館不提供電力，要他們自備發電機供電，給演出的燈光及音響之用，發電機所發出的聲響，直接影響演出，也苦了製作單位要多付租發電機的費用。

林鄭赴印出席論壇 哥倫比亞大學驅動保育

林鄭所出席的印度論壇, 是由哥倫比亞大學建築、規劃及歷史保護研究院(Graduate School of Architecture, Planning and Preservation, 簡稱: GSAPP )及其設立的Studio X, 聯同Sustainable Urbanism International所舉辦的。


GSAPP一直致力推動保育教育。其設立的Studio X, 座落於世界不同城市, 包括北京 (Beijing, China), 孟買 (Mumbai, India), 里約熱內盧 (Rio de Janeiro, Brazil), 紐約 (New York, USA), 約旦安曼 (Amman, Jordan), 是用作探討城市未來的實驗室。


而GSAPP的Historic Preservation Program始於1965年, 是全美國歷史最悠久的保育課程。她的Director對本年新生所寫的見面信, 又再讓我想起當初我講保育的因由:


"As a young architectural historian, I came to the profession of Historic Preservation because I wanted to change the world. I wanted to enter a profession where the individual can make a difference. This was the best decision that I ever made, since it resulted in my involvement in a profession that is a progressive force in the creation of better communities for everyone."  from Director: Andrew S. Dolkart, Historic Preservation Program

Historic Preservation Program: http://www.arch.columbia.edu/school/section/programs/historic-preservation-0
GSAPP: http://www.arch.columbia.edu/
Studio X: http://www.arch.columbia.edu/studiox
Urban India 2030: http://urbanindia2030.sustainurban.org/ 

梁營屬意林鄭 「最佳人選」

我會支持搵林鄭做政務司的候選人。

節錄自2012/3/16 明報梁營消息指出，林鄭月娥才是政務司長「最佳人選」，未有考慮邀請葉太出任。

梁營消息人士表示，梁振英一直欣賞林太做事有幹勁，民望又高，可配合下屆政府做出政績。此外，林太曾任庫務、社會福利署、民政事務局以及發展局等各政府主要部門，經驗豐富。

林鄭月娥昨日出席立法會會議後，被問及會否加入下屆特區政府時，木無表情，不發一言離開。

西九戲棚出年搞足3周 今年反應熱烈 逾萬人入場

2012/3/16 明報

【明報專訊】今年春節嘅西九大戲棚反應好好，雖然只有一個禮拜，但都有1.2萬人入場，西九管理局個心雄起上嚟，明年春節會再搭棚，要搞足3個禮拜。西九表演藝術行政總監茹國烈笑言，今年門票超筍價10元，當送禮畀市民。但就有業界人士覺得西九頂爛市，所以明年嘅大戲棚，大老倌嘅節目要加價，貼近市價。

茹國烈話，明年諗住除咗粵曲，仲玩埋京劇、崑曲、南音、中樂等，出面仲搞埋小攤檔，營造市集氣氛，事關今年得維他奶同花生，有觀眾問點解冇蔗同烤魷魚賣，睇嚟觀眾想有多啲嘢食。

除咗搞節目，西九管理局亦要研究未來場地點樣管理，其中就係同藝發局合作搞咗個「本地藝團領袖人才海外考察及培訓計劃」，資助大中小藝團嘅領導層去外國考察，然後將考察經驗同建議寫成報告畀西九管理局，初步名額係4至6人，今日起接受報名。

Emily問到資助包唔包括搭私人飛機？茹國烈話，一定唔畀申請人坐頭等。咁樣，若嗰個申請人只係遊埠去玩，會否被要求回水？茹國烈就話西九管理局一定會密切監察申請人提出嘅計劃。

展覽: 3D呈現敦煌石窟壁畫《人間淨土：走進敦煌莫高窟》

《人間淨土：走進敦煌莫高窟》展覽採用了城大首創的超視像互動環境技術，立體呈現觀眾眼前。

節錄自2012/3/16 頭條日報
敦煌石窟中的壁畫，由於多年來所受自然和人為侵害，有專家預言，將在三百年後消失。為「搶救」這個湮滅中的文化遺產，香港敦煌之友聯同敦煌研究室及城大互動視覺與體現研究室，將敦煌壁畫以數碼化保存下來，並採用由城大開發的全球首創「超視互動環境技術」（AVIE），呈現出三百六十度的立體全景投影，讓人如置身真實的敦煌石窟中。

敦煌研究院特別研究員李美賢指，由於敦煌石窟要倚靠門票收益保育，故長期開放給遊人參觀，致使石窟受到二氧化碳、濕度和高溫所侵蝕，而地震、洪水、蟲害亦導致色彩剝落，故壁畫立體化，除可永久保留正消失中的歷史，亦可作為學習研究的重要材料。

 這次選取的二二○洞窟北壁的《藥師經》，建於貞觀十六年（公元六四二年），跨越五個朝代，展現了藥師佛的七個化身，在當地並不向公眾開放，但市民卻可透過今次3D展覽難得一見。展覽將由本周六起至下月七日於城大免費展出，但需預約。

香港人香港史: 黃耀東─深水埗皇帝

耀華街、福榮街、福華街及醫局街, 這四條在深水埗著名的街道, 其實都在彰顯「深水埗皇帝」黃耀東對該區的貢獻。

黃耀東原為農家子弟, 打工時做事勤敏, 後自立門戶, 開設不同類型商戶。 後來當深水埗作填海發展後, 看準時機, 引入新式洋樓地產項目, 吸引九龍一帶市民遷至深水埗, 這亦是深水埗人口繁衍之始。

同時, 黃耀東回饋社會, 積極參與建設社區設施, 包括醫局街的公立醫局; 來往深水埗至中環的渡輪; 開放於在石硤尾街與大埔道交界的私人「東廬」別墅與眾同樂。黃耀東亦熱心教育及慈善, 為不同慈善團體擔任公職。

節錄自2012/3/15-16 am730
1937年，英皇佐治六世登基，黃耀東以服務社會功勞卓著，獲英皇頒發勳章以資鼓勵。

244年大英百科 停紙本發行

相片來源: 法新社

iPad等tablet瘋行, 報紙、雜誌、書、甚或百科全書, 都走上數碼化的道路。二十年後, 「書香世代」一詞, 會從字典中消失不見嗎? 因為, 書, 不再香; 只有屏幕冷冷的質感。

但我相信, 仍然有愛翻書摺頁的人, 享受摸著書紙的粗糙、聞著舊書的霉味、聽著摺頁的聲音, 偶爾書內有一隻小小的書蟲, 你會靜靜的把牠彈走, 再若無其事的看書。這些, 都是Tablet不能做到的...

書迷, 都喜歡躲在圖書館或書店的一角, 靜靜的沈醉於書本世界, 只希望圖書館及書店, 不會因隨紙書萎縮, 慢慢加入"文化遺產"行列。

2012/3/14 法新社芝加哥13日電

走過244年後的「大 英百科全書」今天宣布，將停止紙本發行，全面邁向數 位化。 大英百科全書（Encyclopaedia Britannica）總裁 柯芝（Jorge Cauz）在聲明中表示：「我們預料紙本大 英百科全書會停印，已經一段時間了。」 「這是我們從紙本出版商，到現在演化成數位學習 產品創造者的過程當中，最新的一個步驟。」

譯者： 中央社陳蓉

遊海洋公園認識老香港

相片來源：getjetso.com

常被䁥稱為“海馬公園”的海洋公園，是香港人成長的集體回憶。自1977年落成後，經歴了20多年的風霜，曾面臨倒閉危機。後在董建華三年來力邀「蘭桂芳之父」下，2004年盛智文終接管海洋公園，為她塑造獨特一面，重新成為港人寵兒。

35歲的海洋公園，飲水思源，打造了老香港大街，重溫香港昔日面貌。對，商業味是重了點，但總比沒有的好！至少有人還懷著念舊的心思。

海洋公園：http://www.oceanpark.com.hk/35th/tc/

節錄自2012/3/14 明報

今天開幕的香港老大街，是海洋公園的一個全新景區，把舊香港的風貌呈現在大家眼前，包括仿照昔日大笪地的懷舊小食攤檔，參照六七十年代中西式建築風格的唐樓，六十年代英式舊郵筒，舊天星碼頭鐘樓，以及半世紀前的120號電車等。
此外，海洋公園蒐羅了超過70款最受港人及遊客歡迎的香港經典街頭小食...

節錄自2012/3/15 星島日報
老大街入口掛上一個大笪地式的大紅花牌，並擺放一輛全球只剩三輛的六十年代絕版1A號九巴迎客。 中環天星碼頭的鐘樓是港人集體回憶，海洋公園仿製鐘樓作為老大街地標，更請來英國大笨鐘的製造商為鐘樓打造銅鐘，將當年悅耳的「叮噹」鐘聲重現，每隔十五分鐘響一次。
老大街內，又有全港唯一以人手複製的五十年代的一二○號老爺電車，以懷舊藤椅和樟木地板打造。另有人力車供遊客拍照。而表演場地「大娛樂戲院」設一百座位，將配合國寶金絲猴四月與公眾見面，推出動畫節目。

節錄自2012/3/15 星島日報
除了建築物外，老街亦有不少演藝人員打扮成1960年代的「老街坊」，如人力車伕、旗袍女郎、榕樹頭「講古佬」、叫賣「飛機欖」的小販等。

Ha Noi: Presentation of the first results of the Culture for Development Indicator Suite

2012/3/8 UNESCO - Culture Sector

On Friday 9 March 2012, the UNESCO Ha Noi office in partnership with the national statistical agency of Viet Nam (GSO) are organizing a national workshop in Ha Noi to present the preliminary findings of the UNESCO Culture for Development Indicator Suite (CDIS).

This workshop will present to national decisionmakers, policymakers and researchers the first set of results obtained from the CDIS test phase in Viet Nam. Led by the GSO, the data collection so far has produced the first insights into how culture contributes to development in Viet Nam. The test phase is generating important discussions on how to maximize culture’s potential in future development strategies.

This workshop is taking place during the “Culture and Development” week coordinated by the UNESCO Ha Noi Office. For more information, please visit the event's website.

More information on the workshop, including the presentations will be available shortly on the CDIS webpage (www.unesco.org/culture/CDIS).

傳統揹帶可治髖關節問題

2012/3/14 明報

【明報專訊】相信不少讀者小時候都是被媽媽用揹帶湊大，原來使用這種揹帶時，嬰兒雙腿被掰開，有助治療髖關節問題。兒科專科醫生謝鴻興說，部分嬰兒會有先天髖關節問題，醫生為初生嬰例行檢查時，一旦察覺髖關節發育不健全，便會將嬰兒雙腿張開，固定一段長時間，以達治療效果，動作和用傳統揹帶背嬰兒時的動作一樣。他笑言，古時用揹帶是傳統智慧，後來大家才發現這樣可以治療髖關節問題，沒有問題的嬰兒使用也無礙。

饒宗頤文化館6月開放展真迹 明年推活化旅舍 聘100基層員工

饒宗頤文化館項目總監陳鳳蓮（右）接受訪問時指出，由前荔枝角醫院活化成的饒宗頤文化館，將於6月開放展覽館和保育館，展出國學大師饒宗頤的著作、手稿及為展館而創作的最新國畫與書法。（尹錦恩攝）

2012是活化項目的收成期。緊接2月底開幕的前大澳警署活化成的大澳精品酒店, 是6月份開幕的前荔枝角醫院活化成的饒宗頤文化館, 每周開放星期五和六兩天。荔枝角醫院佔地面積廣闊, 故分為上中下區逐步活化。

第一期將開放下區的展覽館及保育館, 以展示國學大師饒宗頤的各項成就, 包括著作、手稿及藝術作品, 亦會舉辦一系列相關學術演講; 同時亦會將文化館多年的歷史演變一一細說, 其複雜而有趣的銳變, 除讓你更了解前荔枝角醫院的一面外, 也可以知道香港鮮為人知的歷史, 如俗稱「豬仔館」的華工宿舍。

節錄自 2012/3/13 明報
饒宗頤文化館項目總監陳鳳蓮說，復修後的上區，5幢雙層樓房將改建為旅舍，提供90個房間，180個旅舍牀位，初步希望出租給交流生、學生、文化和藝術工作者等，會以簡樸為主，暫時未定價錢。中區的6幢雙層樓房，則會舉行不同類型的文化及康樂活動，以出租部分多用途房間和營運餐廳作為收入。

陳鳳蓮接受訪問時指出...期望全面開放時可設立導賞團和學校參觀，讓更多學生接觸中國文化。

The interactive Atlas of Endangered Languages: Updates

Source: UNESCO

2012/3/12 UNESCO

The interactive Atlas of languages in danger is one of UNESCO’s major contributions in the field of language safeguarding. This tool is in constant evolution. By examining closely the status and trends of linguistic diversity in our current world, it communicates a knowledge that is always renewed and represents a dynamic platform for dialogue and exchanges on languages in danger. Therefore, it ensures greater visibility for these languages and contributes to promote them.

During 2011, some 178 languages were updated thanks to users' feedback, evaluated by the Atlas’s editorial team. Some of these languages have undergone a considerable change in status. Kalkoti and Duano', formerly listed as dialects, are now part of the distinct languages category. Regarded as a dialect of Bashkarik until recently, Kalkoti has just been recognized as an endangered language spoken by about 4000 speakers in a village also named Kalkoti and located in Pakistan’s North-West Frontier Province. As for Duano', spoken on the west coast of Johor Malaysia, it was recognized as an autonomous language whose speakers belong to an ethnic group with specific linguistic traits.

In terms of language vitality, the status of two languages has improved, while a third one has worsened. A Berber variant of Rif spoken in northern Morocco, Sanhaja of Srair is now part of the "critically endangered languages" instead of the "extinct languages" category, while Bashkarik, spoken in Pakistan, is no longer considered "seriously in danger". Despite its 40 000 speakers, Bashkarik remains in the "endangered" category because the use of other widespread languages - especially among young people - puts it at risk. Unlike the two previous cases, Arta, a language that one thought to be in critical condition, was classified as "extinct". Formerly spoken in the Philippines, this language from northern Luzon was not documented until the late 1980s, when it already had very few speakers.

Finally, following the reassessment by the Canadian regional editor, Bungee was removed from the Atlas. Indeed, the Atlas does not include pidgins because their vitality cannot be evaluated using the methodology established for the other languages.

Resources:

• Interactive Atlas of the World’s languages in danger

古建築中許誓盟

相片來源: 報市日報

前身為鯉魚門軍營的小教堂, 白牆藍窗是地道的軍事建築色調, 內裡的木地板、壁爐及教堂長椅, 都有一抺單純低調的懷舊風采。 作為一個有80多年的2級歷史建築, 它的修復給人一種很真實很原裝(Authentic)的感覺, 沒有額外花巧的裝飾, 恰到好處, 恰如其份。

小教堂活化成註冊婚禮場地, 替原本被冷落一旁的渡假村禮堂添上生氣, 加添意思! 這幢建築, 讓原本不能於教堂行禮的非教徒新人, 可如願於古樸的小教堂中許下承諾, 為252對新人的大日子, 增添詩意。

小妹有幸是其中一對, 所以這個Barrack No. 5對我也有著與別不同的意義。亦希更多漂亮典雅的歷史建築可被活化作不同用途, 為香港人帶來更多美麗回憶。

若有興趣於古建築中註冊結婚, 除了前鯉魚門軍營的小教堂外, 還可以選擇到薄扶林的伯大尼修院; 前大澳警署的大澳文物酒店; 前上環街市北座的西港城; 中環的Helena May (只限會員)。

相片來源: Michelle the Heriporter