「單眼佬涼茶」是油麻地廟街中充滿濃厚人情味的店舖。涼茶舖的方形地磚、牆上的百子櫃、掛在牆頭的黑白照片，反映出店舖五六十年代的光景。在1950年代初，顧客主要在碼頭從事買賣和搬運貨物，這批客源已經消失，卻仍有一群忠實顧客對單眼佬不離不棄。
儘管舊式涼茶舖逐漸被淘汰，但單眼佬涼茶靠獨沽兩味的五花茶和廿四味，留住大批忠實顧客的心。
在寧波街轉角，有開業30多年的「佳佳甜品」。店舖佈滿歲月痕迹，環境狹窄，但門庭若市，木桌佔了整條街道。傍晚，門口總會見到人龍。佳佳甜品以寧波籍師傅親自製作的寧波湯圓最馳名，口味正宗之餘更令人吃得心頭暖暖。
不少顧客以大堆零錢付錢，伙記沒有不耐煩，更沒點算就把錢收好，與大型連鎖店不收零錢成很大對比，更見佳佳甜品對顧客的信任。
2012/4/25 明報
【明報專訊】學校：香港九龍塘基督教中華宣道會陳瑞芝紀念中學
校記：潘欣渝（212017）
非校記組員：鄭皓晴、鄭雅思、羅靜婷、黃穎禧
油尖旺區既保留了本地的傳統文化色彩，也是個華洋共處的和諧社區。區內有不少歷史建築物和特色街道，見證了香港的今昔變化和港人生活模式。
「單眼佬涼茶」是油麻地廟街中充滿濃厚人情味的店舖。涼茶舖的方形地磚、牆上的百子櫃、掛在牆頭的黑白照片，反映出店舖五六十年代的光景。在1950年代初，顧客主要在碼頭從事買賣和搬運貨物，這批客源已經消失，卻仍有一群忠實顧客對單眼佬不離不棄。
一碗涼茶繫兩代情
年約50歲的陳先生正好在店前喝涼茶，「小時候父母經常帶我來，有病就喝（涼茶），漸漸成為習慣。現在也經常來，因為好有回憶！」一杯涼茶，對陳來說，意義在於連繫了他的童年回憶。雖然油麻地有很多新派涼茶舖，但陳依然選擇光顧單眼佬。
光顧了10多年的黃小姐亦說：「單眼佬的涼茶不知下了什麼材料，飲過第二天（病）就好了！所以一直光顧。」儘管舊式涼茶舖逐漸被淘汰，但單眼佬涼茶靠獨沽兩味的五花茶和廿四味，留住大批忠實顧客的心。
家鄉糖水暖街坊心頭
在寧波街轉角，有開業30多年的「佳佳甜品」。店舖佈滿歲月痕迹，環境狹窄，但門庭若市，木桌佔了整條街道。傍晚，門口總會見到人龍。佳佳甜品以寧波籍師傅親自製作的寧波湯圓最馳名，口味正宗之餘更令人吃得心頭暖暖。
約傍晚6時，店內「湯圓一碗！」、「兩個燉蛋！」的點菜聲此起彼落，不少顧客以大堆零錢付錢，伙記沒有不耐煩，更沒點算就把錢收好，與大型連鎖店不收零錢成很大對比，更見佳佳甜品對顧客的信任。佳佳甜品開業30多年來一直備受食客推崇，除了其高水準的糖水外，還有它那份千金難買的人情。在繁忙都市中停下來吃碗糖水，與老街坊聊天，也是一種享受。
◆評語
以「甜」與「苦」作對比，形象鮮明，前者主角涼茶舖與後者主角甜品屋同處一區，相輔相成，暗喻人生，意味深長。 ——葉錦元校長
（原文）文章選了3家店舖作重點描述，其中寫涼茶舖尤為細膩，借香港日漸式微的舊式商舖道出「人情」在社區中最值得珍惜。 ——關幗英
◆得獎感受
是次獲獎，我們感到驚訝和榮幸！我們的報道主線為香港舊式店舖，所以大膽地選擇了陌生的油尖旺區作研究。首次踏入此區，就被那兒的人情味吸引，不論是店主、店員，還是街坊都非常配合，對我們有問必答。經過多次的實地考察，我們除了完成報道外，更感受到油尖旺區獨有的親切及溫暖感。
■評審名單（排名不分先後）
香港教育評議會評審委員 廖笑霞
香港中學校長會執委 葉錦元校長
香港教育專業人員協會「普及閱讀獎勵計劃籌委會」委員 楊廸欣
香港津貼中學議會執委 朱啟榮校長
香港教育工作者聯會副主席 王惠成
教育局課程發展處中國語文教育組課程發展主任 關幗英
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