活化大澳漁村 鹽田有望重生 鹽工宿舍館 缺資金開幕無期

科大研究初步篩選出，大澳以北一幅約半公頃的鹽田進行復修（圖中沒有紅樹土地），受影響紅樹減至最少。（馬耀森攝）

相片來源: 明報

  節錄自 2012/4/2 明報

政府於2007年研究活化大澳漁村，建議增建入口廣場、海濱長廊和復修鹽田等共17項措施，以促進社區經濟發展。復修鹽田是其中一項重點工程，政府委託學者研究已接近尾聲，初步結果認為技術可行，選址位於大澳以北一幅面積約半公頃的荒廢鹽田，以當時最流行的「水流法」製鹽。

研究復修大澳鹽田的科大華南研究中心主任廖迪生表示，鹽田曾是本港一大產業，過去陸路交通並不發達，大澳是珠江口有利運輸的沿海地點。1960年代後，本港從泰國及內地輸入廉價鹽，大澳鹽田業逐漸被取代。復修鹽田可重現昔日經濟面貌，推廣文化旅遊。

廖迪生說，鹽業是昔日大澳的重要經濟命脈，在舊址復修鹽田，「目的並非賣鹽，而是要教育市民及遊客，認識大澳的過去。」他認為政府不應視復修鹽田為旅遊項目，交由財團經營，建議由當地人負責營運，加強本地色彩及與旅客互動。

科大學華南研究中心主任廖迪生認為，政府側重改善基建，忽略文物，例如有數百年歷史的廟宇、各種宗教活動及民間習俗，例如端午節龍舟遊涌，均值得投資保育。

為重現昔日鹽業面貌，廖迪生與多名義工經鹽田工人子女同意修復宿舍，用鐵枝加固棚屋，木屋內建博物館，展示工人家居擺設如火水燈、石磨及收音機。博物館現已完工，惟一直未獲資助應付日常營運，至今仍開幕無期。廖迪生認為，若政府願意投資重整大澳保育策略，串連各景點，將會有條件申報世界文化遺產項目。