滄海桑田一遺珠 越南會安

相片來源：am730

2012/10/24 am730

【am730訊】越南中部有著名的海港城市峴港(Da Nang)，公元初期其實有一個更大的海港——位於附近的會安(Hoi An)，2,000年來川流不息的泥濘帶到會安，令這港口漸漸消失，但一度發光發亮的會安，至今依然是一顆見證歷史的明珠。
文、圖：李兆祥(angusthetraveller@gmail.com)
 

會安是「海上絲綢之路」一個大站，也是古時南洋一大王國「占婆」的第一大都市。其實你我都應該對占婆的名產略知一二，同行的記者行家謂：「中國人以前叫會安作『占城』，而我們經常掛在咀邊的『粘米』，從前喚作『占城絲苗』，也是從這附近的稻田出產的優質大米。」
 

古國占婆大都會
十六世紀大量來自中國、日本、印尼，以至中東的商船，都以會安為停靠大站，令商貿日漸繁盛，當中，中國和日本商人更落地生根，令會安出現了中國區和日本區；到明末清初，不願歸順清廷的明朝遺民南下移民至此，加上日商因幕府鎖國政策而日益減少，以至華僑社區更為壯大，廣東、福建、潮汕及客家等，各自有自己鄉里聚首的會館。
 

古厝足證三世紀
混雜中、日以至法國殖民建築風的會安古城，滿街都是由古厝改建而成的紀念品店、食肆、客棧，「綿羊仔」、單車、三輪車夾雜著遊客們穿梭游弋，但因為發展稍遲，令會安依然保持著古樸風雅。我們參觀的華人區內「均勝棧」，就是一個「活見證」——這古跡一般的柚木大宅，建成至今已有三個世紀以上，由七十多歲的屋主蔡先生連同已92歲的媽媽一同看守著，至今已是第六代的華僑居民。會講廣東話和普通話的蔡先生娓娓道來：「我們家鄉是福建，祖業是藥材買賣，狹長的屋子，前舖中舖而後面上貨，因後門正好跟秋盤河堤岸相通，船上的貨物可以直接送入來。」秋盤河年年夏秋之間泛濫，所以一般民居都會如這裡建成為兩層，天花開通方便洪水到來時，把家當貨物搬到樓上。如今已經沒有經營藥業，蔡先生打開門戶讓大家參觀，收取訪客們每位20,000盾(約8港元)的入場費，名符其實成為「守門大將軍」！
古厝以外，蔡先生一家還「販賣」會安華僑的生活──這刻女的正在後欄包著越語稱為「玫瑰」的雲吞，讓前來參觀的新加坡遊客嘖嘖稱奇。「我活到四十多歲，別說老房子的柴火灶頭，連火水爐也沒見過，very amazing！」幸而有這些活見證，才會有令我們amazing的古意！